TITOLO ORIGINALE: L'ITALIA VISTA DALLE SUE CUCINE

SINOSSI:

"L'Italia vista dalle sue cucine" è un viaggio nella storia della cucina italiana. Alcuni degli chef più illustri nel nostro paese, raccontano i loro inizi, le difficoltà, i segreti di un mestire che è un prima di tutto ARTE.
Si intrecciano piccoli percori, di paese in paese, per inventare grandi viaggi, inseguendo storie, estetiche e culture sempre nuove in un intrecciarsi di sapori mai uguali.


I RISTORANTI CHE COMPAIONO NEL FILM:


L'Antica Osteria del Teatro (PC),
Da Giovanni ad Alseno (PC),
Per Bellini a Isola Rizza,
Bovolone (VR),
San Domenico di Imola,
L'Aquila Nigra di Mantova,
La Vecchia Lugana
di Sirmione (BS).

CONTENUTI SPECIALI DEL DVD

Contiene le sei più preziose ricette di alcuni degli chef più famosi in Italia.
DIRETTO DA: SIMONETTA ROSSI
RICERCATORE: ROBERTO LUSARDI
ASSISTENTE RICERCATORE:
CHIARA GALLANTI
MUSICA E POST-PRODUZIONE AUDIO: MARCO GALLANTI


VEDI LA COPERTINA DOC D'ARTE E CUCINA

DURATA: 42'
ANNO: 2004
PRODOTTO DA: BARILLA
PRODUTTORE ESECUTIVO: DIGITALSQUAD
LINGUE: ITALIANO - INGLESE
SOTTOTITOLI: INGLESE
FORMATO: MINI DV

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